Merve Güldalı Serin

HAKKIMDA

Uzman Diyetisyen Merve Güldalı Serin, İstanbul doğumludur. Çok severek tercih ettiği ve burslu olarak girdiği Bahçeşehir Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden onur derecesi ile mezun olmuştur.

Lisans eğitimi boyunca kendi gelişimine katkı sağlaması adına birçok kongre, seminer ve eğitimlere katılmış, aynı zamanda kamu ve özel olmak üzere birçok farklı kurumda stajını başarı ile tamamlamıştır.

Lisans eğitimini ‘İstanbul’un farklı ilçelerinde yaşayan Adölesanların Akdeniz Diyetine Uyumluluk Skorlarının (KIDMED) Değerlendirilmesi’ konulu bitirme projesi ile tamamlamış, sonrasında 1. Uluslararası Tıp Bilimleri ve Multidisipliner Yaklaşımlar Kongresi’ne katılarak çalışmasını sözel olarak sunmuştur.

Lisans eğitimini tamamladıktan hemen sonra aynı yıl alanında uzmanlaşmak ve mesleki gelişimine katkı sağlamak adına Bahçeşehir Üniversitesi’nde burslu olarak yüksek lisans eğitimine başlamıştır. ‘‘Tip 2 Diyabetli Bireylerde Diyet İnflamatuar İndeksi İle Anksiyete, Depresyon ve Yaşam Kalitesi Arasındaki İlişkinin Belirlenmesi’’ konulu bitirme tezi ile yüksek lisans derecesi alarak ‘‘Uzman Diyetisyen’’ olmuştur. Aynı zamanda, uluslararası Nutrition & Food Science dergisinde ‘‘Determining the relationship between diet inflammatory index, mental status and quality of life in type 2 diabetes: a cross-sectional study’’ başlığı ile tezi yayınlanmıştır.

Yüksek lisans eğitimine başladıktan sonraki yılda bir yandan çalışıp bir yandan lisansüstü eğitimine devam ederek 2019 yılı itibarıyla yaklaşık 4 yıl boyunca Türk Diyabet Cemiyeti ile Türk Diyabet ve Obezite Vakfı’nın hastanesi olarak kurulmuş olan NB Kadıköy Hastanesi’nde mesleğini temmuz 2023 yılına kadar icra etmiştir. Bu süre zarfında pek çok farklı alanda çalışma fırsatı bularak mesleki deneyimler kazanmıştır. Danışanlarına sağlıklı beslenme, kilo verme, kilo alma, diyabette beslenme, kalp-damar hastalıklarında beslenme, obezite ve beslenme, bariatrik cerrahi öncesi ve sonrası beslenme, mide botoksu-mide balonu işlemi öncesi ve sonrası beslenme, gebelik ve emzirme döneminde beslenme, polikistik over sendromunda beslenme, menopozda beslenme ve sporcu beslenmesi konularında eğitimler vermiştir. Ayrıca çalıştığı süre boyunca belediye, okul gibi birçok topluluğa verilen eğitimleri (Sağlıklı Yaşam ve Beslenme, Beslenme Sanatı Konferansı, Diyabet ve Karbonhidrat Sayımı Eğitimi, Diyabette Multidisipliner Yaklaşım) planlamış ve aynı zamanda birçok topluluğa davet edilerek konuşmacı olmuştur.

Pek çok dergide yazılar yazmaya devam etmektedir.

Türkiye Diyetisyenler Derneği, Diyabet Diyetisyenliği Derneği ve Türk Diyabet Cemiyeti üyesidir.

2023 yılı ağustos ayı itibarıyla kendi danışmanlık merkezini kurarak Park 15 Muayenehaneleri bünyesinde beslenme hizmeti vermeye devam etmektedir.

KİŞİSEL BİLGİLER VE İLETİŞİM BİLGİLERİ

• Ad Soyad: Merve Güldalı Serin
• Doğum Tarihi: 08.06.1996
• Doğum Yeri: İstanbul
• Adres: Koşuyolu/Kadıköy
• Cep: 0534 612 22 56
• E-Posta: dytmerveguldali@gmail.com
• İnternet Sitesi: www.merveguldali.com

EĞİTİM BİLGİLERİ

• 2018-2021: Bahçeşehir Üniversitesi (Burslu) – Beslenme ve Diyetetik Tezli Yüksek Lisans
• 2014-2018: Bahçeşehir Üniversitesi (ÖSYM Burslu) – Beslenme ve Diyetetik Lisans
• 2010-2014: Habire Yahşi Anadolu Lisesi

İŞ DENEYİMLERİ

• Şubat 2024 – Mart 2025: Neolife Tıp Merkezi
• Ağustos 2023 – Halen: Park 15 Muayenehaneleri Koşuyolu
• Eylül 2019 – Temmuz 2023: Doktor Nazif Bağrıaçık Kadıköy Hastanesi

STAJ DENEYİMİ

• Ekim 2017 – Mayıs 2018 (1 sene boyunca): İstanbul Başkent Üniversitesi Hastanesi (Poliklinik – Klinik)
• Ocak 2018: Gebze Medical Park Hastanesi (Poliklinik – Klinik)
• Eylül 2017: Diyetisyen Emre Uzun Keyifle Yaşam (Poliklinik)
• Temmuz 2017: NB Kadıköy Hastanesi (Poliklinik)
• Haziran 2017: Üsküdar Toplum Sağlığı Merkezi (Poliklinik – Saha Çalışması)
• Haziran – Temmuz 2016: Bahçelievler Medicana Hastanesi (Poliklinik – Klinik)
• Ağustos – Eylül 2015: Özlem Ateş Güzellik Merkezi (Poliklinik)

KATILDIĞI BİLİMSEL ETKİNLİKLER

• 5. Diyabet Teknolojileri Sempozyumu, 2025 (İzmir)
  Düzenleyen: Ege Üniversitesi, Çocuk Endokrinolojisi ve Diyabet Derneği, Hacettepe Üniversitesi ve Türk Diyabet Vakfı
• Ulusal Diyabet Metabolizma ve Beslenme Hastalıkları Kongresi, 2021 (Bodrum, Muğla)
  Düzenleyen: Türk Diyabet Vakfı ve Türk Diyabet Cemiyeti
• 3. Diyabet Teknolojileri Sempozyumu, 2021 (İzmir)
  Düzenleyen: Türk Diyabet Vakfı ve Türk Diyabet Cemiyeti
• Türk Obezite Cerrahisi Derneği 5. Kış Okulu, 2021 (E-Toplantı)
• 3. Gıda ve Beslenme Bienali, 2020 (İstanbul)
  Düzenleyen: Gıda Aydınlatma Platformu
• Bariatrik Cerrahi Diyetisyenliği Katılım Sertifikası, 2019 (İstanbul)
  Düzenleyen: Tartı Akademi
• Psikodiyet Eğitimi, 2019 (İstanbul)
  Düzenleyen: İstinye Üniversitesi
• 7. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu Katılım Sertifikası, 2018 (İstanbul)
  Düzenleyen: Acıbadem Üniversitesi
• PROBIOClass – Beslenme&Prebiyotik&Probiyotik Bahar Okulu Sertifikası, 2018 (İstanbul)
  Düzenleyen: Acıbadem Üniversitesi
• Geriatri Diyetisyenliği Kursu Katılım Sertifikası, 2018 (İstanbul)
  Düzenleyen: Acıbadem Üniversitesi
• Sporcu Beslenmesinde Güncel Yaklaşımlar Sempozyumu (İstanbul)
  Düzenleyen: Medipol Üniversitesi
• Onkoloji ve Beslenme Sempozyumu, 2017 (İzmir)
  Düzenleyen: Türkiye Diyetisyenler Derneği
• 2. Ulusal Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2017 (İstanbul)
• BESVAK 5. Kariyer Günleri, 2017 (İstanbul)
• Bulgurun tarihi, üretim süreci ve mutfaklarda kullanımı konulu eğitim, 2017 (İstanbul)
• 7. Ulusal Obezite Kongresi kapsamında Bariatrik Cerrahi Diyetisyenliği kursu, 2016 (İstanbul)
• 7. Ulusal Obezite Kongresi kapsamında Multidisipliner Tedavi kursu, 2016 (İstanbul)
• Kişisel Gelişim Kursu, 2015 (İstanbul)
  Düzenleyen: Validebağ Semt Konağı
• Beslenme Her Yerde, 2015 (İstanbul)
• Beslenme Akademisi, 2014 (İstanbul)
• Anadolu’da Beslenme, Yemek ve Mutfak Kültürü, 2014 (İstanbul)

İLGİ ALANLARI

• Sağlıklı Beslenme ve Kilo Kontrolü
• Anne-Çocuk Beslenmesi (Gebelikte Beslenme, Gestasyonel Diyabet (Gebelik Diyabeti), Emziklilik ve Emziklilik Dönemi Beslenme, Anne Sütü, Ek Gıdaya Geçiş, Çocuk ve Ergenlerde Beslenme ve Kilo Kontrolü)
• Diyabet Diyetisyeni
• Tip 1 Diyabet Beslenme ve Karbonhidrat Sayımı
• Obezite ve Metabolik Cerrahi (Bariatrik Diyetisyeni)
• Hastalıklarda Beslenme (Kalp Damar Hastalıkları, Böbrek Hastalıkları ve Diyaliz, Karaciğer Hastalıkları, Safra Kesesi ve Pankreas Hastalıkları, Gastrointestinal Sistem Hastalıkları, Kemik-Eklem Hastalıkları, Tiroid Hastalıklarında Beslenme, Diyabet, Reaktif Hipoglisemi, Metabolik Hastalıklarda Beslenme)
• Yeme Bozuklukları